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线上百家乐第二十一期暨株洲市科技活动周科普宣讲开始了——平衡膳食,合理营养,《中国居民膳食指南》解读

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2015-05-28 15:04:06 编辑:田润 浏览次数:

  5月26日下午,湖南中医药高等专科学校西校区学术报告厅中高朋满座,大家耐心的等待着吴红玲教授为大家带来一场名为平衡膳食,合理营养----《中国居民膳食指南》解读的讲座。
  吴红玲教授,副主任医师,湖南省公共营养师高级考评员。 1987年毕业于湖南中医药大学医疗专业,从事教学及临床28年。主持市厅级科研课题3项,校级课题2项;主编专著4部,教材5部;在各级种类公开刊物上发表论文25篇。
  讲座伊始,吴红玲教授介绍到,随着中国经济的发展,我国城乡居民的膳食状况明显改善,儿童青少年平均身高、体重增加,营养不良患病率下降;但另一方面,部分人群膳食结构不合理及身体活动减少,引起某些慢性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题。此外,在一些贫困农村地区,仍然存在营养缺乏的问题。那么怎么样吃才能够有营养,有益健康?吴红玲教授向大家解读了《中国居民膳食指南》一书。她指出普通人养生的十条膳食纪律:一、食物多样,谷类为主,粗细搭配;二、多吃蔬菜水果和薯类;三、每天吃奶类、大豆或其制品;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;六、食不过量,天天运动,保持健康体重;七、三餐分配要合理,零食要适当;八、每天足量饮水,合理选择饮料;九、如饮酒应限量;十、吃新鲜卫生的食物。在讲座的最后,她还将十条膳食纪律编纂成歌诀,方便大家记忆。
  本次讲座为了响应株洲市科技局的号召,将受益面扩大到广大的社区居民。通俗易懂,生动活泼的讲座,将医药科普知识遍及每个人,使广大群众受益。一个年过半百的社区居民激动的表示:合理的饮食比什么保健品都强,比吃什么要都管用,我要把今天学到的这些健康知识向周围的邻居多宣传,让大家都拥有一个健康的身体。